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Cómo hacer un delicioso brócoli gratinado en seis pasos

Esta receta de brócoli gratinado con queso al horno, es súper fácil de preparar, solo necesitarás cinco ingredientes y además es ideal para variar nuestro menú culinario y darle un gusto al paladar.

Puedes utilizar esta receta como un plato principal, o como acompañante de cualquier carne o ave, pues suele ser un complemento perfecto.

El brócoli gratinado con queso es un plato que queda extremadamente rico y lo mejor es que se prepara con ingredientes que generalmente tenemos en casa.

Cómo hacer un delicioso brócoli gratinado con queso al horno con solo cinco ingredientes
Foto referencial: cortesía

INGREDIENTES PARA 3 O 4 PERSONAS:

  • 1 brócoli.
  • 150gr de queso rallado.
  • 2 cucharadas soperas de mostaza.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta negra.

Cómo hacer un delicioso brócoli gratinado con queso al horno con solo cinco ingredientes
Foto referencial: cortesía

PREPARACIÓN DEL BRÓCOLI GRATINADO:

1.- Lava y separa bien los ramitos del brócoli. Luego cocínalos en agua hirviendo con una pizca de sal, a fuego fuerte, durante 5 o 10 minutos.

2.- Para finalizar la cocción y retirarlos del fuego, mételos en un bol con agua fría.

3.- Precalienta el horno a 180 ºC, y activa la función de "grill" si la tiene.

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Cómo hacer un delicioso brócoli gratinado con queso al horno con solo cinco ingredientes
Foto referencial: cortesía

4.- Escurre bien el brócoli y ponlo en una bandeja de horno.

5.- Agrégale por encima la mostaza y esparce el queso rallado, un toque de sal y la pimienta negra en caso de que te guste. Puede usar la pimienta recién molida o en grano.

6.- Deja gratinar durante unos 10 minutos, hasta que veas el queso doradito.

¡Y listo! Lo único que te queda por hacer es dejar enfriar un poco para que no ocurra ningún accidente, y luego servir para que puedas lucirte con tus comensales. ¡A disfrutar!
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