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Cómo preparar unas riquísimas trufas de chocolate y galletas

Con esta receta de trufas de chocolate y galletas serás la diosa de las meriendas en casa, y lo mejor es que las podrás hacer súper fácil.

Las opciones para la elaboración de este postre son infinitas, solo es necesario que dejes volar tu imaginación y te diviertas mezclando diferentes sabores.

Para esta receta necesitarás nata y leche condensada, de esta manera les darás a las trufas una textura cremosa y exquisita para el paladar.

El resultado serán unos bombones de trufas de primera calidad, dignos del comensal más exigente, te lo garantizamos.

Cómo preparar unas trufas riquísimas trufas de chocolate y galletas en tres pasos
Foto: cortesía

INGREDIENTES: 

  • 150gr chocolate con 70% cacao.
  • 75gr de nata.
  • 15gr de mantequilla.
  • 4 galletas de chocolate rellenas.
  • Chispas de chocolate para decorar.
  • 40gr leche condensada.

PREPARACIÓN DE LAS TRUFAS DE CHOCOLATE CON GALLETAS:

1.- En un bol, añade el chocolate en trozos, la nata y la mantequilla. Calienta a fuego medio y sin parar de remover, derrite todo el chocolate.

2.- Mientras se va templando la crema de chocolate, ve triturando las galletas (hasta que te queden trocitos pequeños). No es necesario que las hagas polvo, querrás encontrar los crujientes pedazos en cada trufa.

Cómo preparar unas trufas riquísimas trufas de chocolate y galletas en tres pasos
Foto: cortesía

4.- Añade las galletas machacadas a la mezcla del chocolate y remueve para integrar, luego vierte en un recipiente.

5.- Deja que el chocolate se enfríe a temperatura ambiente durante algunas horas. Luego añade la leche condensada y remueve.

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6.- Ahora, con la ayuda de una cuchara, agarra pequeñas porciones y dale forma con las manos a las trufas.

7.- Reboza cada trufa con las chispas de chocolate. Después guárdalas en la nevera hasta que se pongan un poco duras para comerlas.

¡Y listo! Ya están listas las mejores trufas de chocolate con galleta que vas a probar en la vida.

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